人生玩家

与你 · 不止于旅行

高邮湖黄金蟹宴 2018第二季

 中国

 2018-10-19

  • 人生玩家 — 洛扬
  • 淮扬菜美食家
  • 国际食材买手

金秋十月
又是一年蟹肥时

人生玩家的老朋友,淮扬菜美食家/国际食材买手——洛扬先生
再次集结各位老饕南下,二刷高邮湖
泛舟朦胧湖面,现捕现食
用最农家的吃法,尝最鲜美的蟹味
还有淮扬晚宴和土菜,鸭蛋和蟹黄,小笼包和牛肉汤
这一季的黄金蟹宴
你不能再错过!

汕头美食图鉴

 中国

 2018-10-26

  • 人生玩家 — 孙晓枫
  • 潮汕美食家
  • 广东省美术馆馆长

食在广州 味在潮汕
“潮汕佳肴甲天下”
以海鲜制胜,口味尚清淡,重原汁原味
攻精美汤品,擅奇巧工艺,兼养生调理

而要想吃到最正宗的潮汕菜
第一站必须是汕头
几百种食摆放在长桌上,一眼根本望不到头
镬气十足的小炒清蒸,鲜掉眉毛的河鲜海鲜
从白天吃到深夜,一碗碗人间烟火最难将息

当代艺术家孙晓枫,正是地道汕头人
老广的味道,他特别知道
此行,他将带你暴走汕头老城大街小巷
灶火工作室、汕头全席、潮州小食、大排档夜市
全鹅宴、牛肉火锅、卤味、打冷、生腌、鱼饭、白糜
......
将美食吃出艺术感,将艺术融于潮汕食肆
人生一大快哉是也!

初冬蟹の味,醉意朦胧——日本福井·京都 第二季

 日本

 2018-12-07

  • 人生玩家 — 王兵
  • 国际日本酒讲师
  • 日本美食美酒专家

应季越前蟹,鲜甜三国虾
细嫩若狭牛,酥滑油豆腐
温一壶清酒,话尽心曲
择一杯威士忌,佳酿醉人
三味弦声袅袅,抹茶茶香扑鼻
睡足那一汪泉水
尽享寺院清幽

远古森林与海的秘境之岛——日本屋久岛 鹿儿岛

 日本

 2018-11-01

  • 人生玩家 — 安韩瑾
  • 资深电影制片人
  • 《一出好戏》《后来的我们》制片人

屋久岛,日本九州最南端的岛屿,被称为海上的阿尔卑斯山。
巨大岩石、水流湍急的瀑布、原始的苔藓森林、多足杉树
将屋久岛这个绿色王国装饰的无比神秘,宫崎骏的童话故事在此生生不息。

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往期人生玩家
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七宝烧大师课·东京珠宝展

 日本

  • 人生玩家 — 王梓琪
  • 独立原创设计师
  • 玉雕珐琅金工践行者
  • MOW首饰文化中心创始人
  • 中国第一家珐琅金工教室创始人

七宝烧工艺
先用银丝嵌作山水、树石、花草、翎毛之形
俟著色时,施蓝作地
别以青绿诸色图肖物形,毫发悉备
所着色,皆用药料
光彩照人,神采如生
资深设计师带领大家深度学习
文化交流中领略传统匠心
造访七宝烧大师宫川俊江
传承七宝烧大师手作工艺
成为第一批以工作室形式
向七宝烧大师宫川老师学习的学员
首饰设计师的进阶之路
从这次大师认证的镀金见学开启 走进东京国际珠宝展
体会珠宝工艺的独到与专一
随心寻觅散落在东京的百年老店
尽享时尚尖儿货和正宗美食

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北纬66° 极地光影

 挪威

  • 人生玩家 — 汤辉
  • 哈苏大师
  • 著名摄影家
  • 威尼斯双年展影像艺术家

北纬66°34'以北的广大地区,每年的冬季黑夜长达20小时 但上帝总是公平的,他送给生活在那里的人们一道光 当人类第一次看到极光在天空中舞动的那一刻,无数的传说伴随着欧若拉散播开来…… 跟影像大师汤辉一起行摄北极圈 让探索欲战胜未知的恐惧感 本是探寻极光的旅行 一不小心还探索了自己

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水墨艺术家的私家宴·寻味顺德

 中国

  • 人生玩家 — 孙晓枫
  • 当代水墨画家
  • 美食家
  • 广东美术馆策展总监
  • 艺术家中的潮汕菜大厨

薄如蝉翼的鱼生,皮脆肉嫩的烧鹅
香滑润口的双皮奶,美味新鲜的猪杂粥
镬气十足的煎焗小炒,眼花缭乱的各式小吃
早茶正餐,小吃宵夜,一个都不能少
带你寻找顺德每一处街头巷角的传统美食
品尝水墨艺术家亲自烹制的日常广东味
感受顺德人对食材与味道的追求境界
体会顺德人“食不厌精、脍不厌细”的坚守

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吃百年第二季·日本九州 回归食材的原产地·寻味百年老店

 日本

  • 人生玩家 — 王兵
  • 清酒专家
  • 日本美食美酒搭配专家
  • 北京唎酒师学校校长

和人生玩家王兵校长一起造访九州
去世界河豚最佳产地吃全球稀有的肥美河豚
和5A级和牛里最顶级的佐贺牛
网上查不到店名的马肠盖饭,深藏小巷的烧酒铺
无可替代的浓醇豚骨高汤,用温泉蒸熟的天然美味
那些世家传承的百年老店,通通带你走一遍
清酒专家亲自作陪,由他把关
严格挑选最搭配每餐口味的清酒
最大程度释放美食本味

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寻幽祖谷秘境の赏樱花吹雪

 日本

  • 人生玩家 — 山先生
  • “伍拾伍号院子艺术空间”创办人
  • 涉足艺术收藏20余年

溪泉奔涌下的青山翠谷
云遮雾绕中的世外桃源
穿过海边的风,拨开山野的雾
寻访手工匠人,聆听天籁之音
明月朗朗,弹琴复长啸
密林幽幽,红泥小火炉
天高云淡、漫随天外云卷云舒
樱花飞雪、坐看庭前花开花落

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Food Foraging 野外漫游觅食· 新西兰南岛

 新西兰

  • 人生玩家 — EJ
  • 野生食材专家
  • 澳洲青年美食家

体验风靡全球的Foraging野外觅食新潮流
来自澳大利亚的Foraging大师全程陪同
造访新西兰纯净野外,寻找纯天然野生食材
并搭配新西兰土法Hangi窑烤烹饪
亲临蛤蜊、三文鱼、青口贝、生蚝震撼捕捞现场
在葡萄酒酒庄无限畅饮,山谷中猎松露、猎野猪
包渔船浮潜海钓,捕捞鲍鱼、鳌虾,海滩BBQ
还有新西兰南岛最IN美食团队奉上9道式大餐

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